西洋参是我们生活中最常见的一种滋补品，其味甘、微苦，性寒，能补气，养阴，清火。对我们的身体起到很好的调理作用，清热生津、止咳化痰，提高我们身体的免疫力。

每日用好“三克西洋参”，切片干嚼便能达到调节神经、保护血管、促进血液循环，增强免疫力抗击疾病的效果。若是将这“三克西洋参”巧妙配伍，可对一些疾病有治疗效果。

西洋参如何配伍？

1、西洋参配伍川贝母

西洋参益肺气、养肺阴、降虚火、清肺热；川贝母润肺化痰止咳。

二者合用，有滋阴润肺、化痰止咳之功效，用于治疗肺阴虚之咳喘痰少、咽干痰黄者。

2、西洋参配伍麦冬

     西洋参益气生津清火；麦冬养阴生津清热。二者相使为用，有益气生津止渴之功效，用于治疗气阴不足之咽干口渴兼有热象者。

3、西洋参配伍生石膏 

     西洋参益气生津，兼能清热；生石膏辛甘大寒，能清热泻火、除烦止渴。

二者伍用，有清热泻火、益气生津之功效，用于治疗热性病之身热、烦躁口渴属气津两伤者。

4、西洋参配伍知母

    西洋参补气养阴生津；知母滋阴润燥。

二者合用，共奏补气养阴生津之功效，用于治疗气津不足之口干舌燥、倦怠懒言及消渴症。

 西洋参如何挑选？

菊花纹理：西洋参片横切面能够看到有细致的菊花纹理，横纹细密，放射性纹非常的明显，这主要是因为含淀粉较少所以切面粉粒较少。

参龄：芦头上的凹痕越多表示参龄越大。进口西洋参的皱纹不规则，显得粗而深，国产西洋参表面较光滑，皱纹细而浅。

参味：好的西洋参味道浓郁，有效成分含量较多，所以味道较浓，味淡者质量需要考虑。  

产地：我国目前市场上的西洋参有两类，一类是美国和加拿大进口的，一类是国内引种的，而国内西洋参，品质最好的当属文登西洋参。

文登从上世纪八十年代开始西洋参种植，经过三十多年的发展，已经成为中国最大的西洋参种植基地，享有“西洋参之乡”的美誉。文登出产的西洋参品质优良，据山东省药品检验所按照卫生部（88）2——32号标准检验，文登张家产镇出产的西洋参总有效成分皂甙含量达到百分之八以上，高出进口3个百分点，在国内也位居榜首。

在2015年11月14日，“文登西洋参”成功注册为中国地理标志证明商标，2017年6月，文登西洋参荣登“2017最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌”榜单，所以，选西洋参，首选山东文登。

外形：进口货外表土黄色，主根呈圆形或纺锤形，芦头残存或已除去，残存者，略偏向一侧。横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。